Filter Duo: Pure Filter & Kongo Kivu

Sparset

Für Filter Fans: Das Duo aus unserem Houseblend Klassiker Pure Filter, kombiniert mit unserer Projekt Perle aus dem Kongo: Weibliche Farmerinnen aus dem Kivu Gebiet kreieren hier einen gewaschenen Arabica, der neben exzellenten Aromen vor allem echte wirtschaftliche Perspektiven und Selbstbestimmung bietet.

250g Pure Filter (ganze Bohne)
250g Kongo | Kívu (ganze Bohne)

100% CARETRADE I 100% UNDERDOG FARMERS

Taste Notes
Röstgrad
Intensität
Säure
Herkunft Kongo
Sorte
19,40€
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Auf der Suche nach einem Kaffee-Abo?

Über Filter Duo: Pure Filter & Kongo Kivu

Kaffeeprofil

Herkunft

Kongo

Region

Produzent

Höhe

Varietät

Erntezeit

Verarbeitung

Kaffee Details

Anbau Details

Tipps zur Zubereitung

Vollautomat
Filter
Siebträger
Wassermenge
110-120 ml
für eine Tasse (125 ml)
ein Espresso hat ca. 25-30 ml
Mahlgrad
Fein
Mittel
Sehr fein
Kaffeemenge
Single: 7-8 Gramm
Single: 7-8 Gramm
Double: 14-16 Gramm
Double: 14-16 Gramm
Extraktionszeit
um die 25 Sekunden
idealerweise ca. 3Minuten
um die 25 Sekunden
Brühtemperatur
92-94 Grad Celsius
92-96 Grad Celsius
90-94 Grad Celsius
Tipps
Mahlgrad beim Kaffeevollautomat immer im laufenden Bezug einstellen.
Bevor du das Kaffeemehl in das Filterpapier gibt, das Filterpapier kurz mit kochendem Wasser spülen. das "löst" den Papiergeschmack
Anbau Details

Serious Business?
ALRIGHTY.

Du hast ein Unternehmen und möchtest unseren Kaffee ausschenken oder verkaufen? Wir haben das Richtige für dich. Gastro Packungen oder Kaffee im Mehrweg-Eimer, wir finden das passende Portfolio für dich.

Meld Dich bei uns B2B Shop - Coming Soon