Der volle Geschmack, ohne Koffein.
Entkoffeiniert – kein anderes Label sagt im Kaffeeregal bislang so sehr „ungeliebtes Stiefkind“ wie dieses. Doch für uns muss es auch ohne Koffein ALRIGHTY schmecken.
Deswegen haben wir uns für hochwertige Arabicabohnen aus dem Hochland Kolumbiens entschieden, denen in einem schonenden, natürlichen Verfahren ohne künstliche Zusätze das Koffein entzogen wird: Vor Ort in Kolumbien werden die Bohnen mithilfe einer Melasse aus Zuckerrohr entkoffeiniert. Das darin natürlich vorkommende Ethylacetat hat ein hohes Lösungsvermögen für Koffein und geringes für andere Inhaltsstoffe.
Das ist gleich doppelt gut: Die Bohnen werden schonend entkoffeiniert, die Aromen des Arabicas bleiben in der Bohne, und die Wertschöpfung im Ursprungsland.
Unsere Partnerin Maria führt die Farm ihrer Familie in Quindio Kolumbien in fünfter Generation und ist eine wahre Powerfrau.
Klingt doch alles 100 % nach ALRIGHTY, oder?
Geschmacksprofil
Der volle Geschmack, ohne Koffein.
Entkoffeiniert – kein anderes Label sagt im Kaffeeregal bislang so sehr „ungeliebtes Stiefkind“ wie dieses. Doch für uns muss es auch ohne Koffein ALRIGHTY schmecken.
Deswegen haben wir uns für hochwertige Arabicabohnen aus dem Hochland Kolumbiens entschieden, denen in einem schonenden, natürlichen Verfahren ohne künstliche Zusätze das Koffein entzogen wird: Vor Ort in Kolumbien werden die Bohnen mithilfe einer Melasse aus Zuckerrohr entkoffeiniert. Das darin natürlich vorkommende Ethylacetat hat ein hohes Lösungsvermögen für Koffein und geringes für andere Inhaltsstoffe.
Das ist gleich doppelt gut: Die Bohnen werden schonend entkoffeiniert, die Aromen des Arabicas bleiben in der Bohne, und die Wertschöpfung im Ursprungsland.
Unsere Partnerin Maria führt die Farm ihrer Familie in Quindio Kolumbien in fünfter Generation und ist eine wahre Powerfrau.
Klingt doch alles 100 % nach ALRIGHTY, oder?
Geschmacksprofil
Tipps zur Zubereitung
Die Röstung des FREE DECAF ist auf alle Zubereitungsarten von Filterkaffee abgestimmt. Wir empfehlen ihn für die Zubereitung in der (Hand-) Filtermaschine, der French Press oder der Chemex. Wie bei allen Zubereitungsarten gilt: Der Mahlgrad sollte auf die von euch gewählte Maschine angepasst und mit der Extraktionszeit abgestimmt sein. Vor allem bei der entkoffeinierten Bohne ist das wichtig fürs perfekte Geschmackserlebnis. Wenn ihr Fragen habt - meldet euch natürlich bei uns!
Serious Business?
ALRIGHTY.
Du hast ein Unternehmen und möchtest unseren Kaffee ausschenken oder verkaufen? Wir haben das Richtige für dich. Gastro Packungen oder Kaffee im Mehrweg-Eimer, wir finden das passende Portfolio für dich.
Der volle Geschmack, ohne Koffein.
Entkoffeiniert – kein anderes Label sagt im Kaffeeregal bislang so sehr „ungeliebtes Stiefkind“ wie dieses. Doch für uns muss es auch ohne Koffein ALRIGHTY schmecken.
Deswegen haben wir uns für hochwertige Arabicabohnen aus dem Hochland Kolumbiens entschieden, denen in einem schonenden, natürlichen Verfahren ohne künstliche Zusätze das Koffein entzogen wird: Vor Ort in Kolumbien werden die Bohnen mithilfe einer Melasse aus Zuckerrohr entkoffeiniert. Das darin natürlich vorkommende Ethylacetat hat ein hohes Lösungsvermögen für Koffein und geringes für andere Inhaltsstoffe.
Das ist gleich doppelt gut: Die Bohnen werden schonend entkoffeiniert, die Aromen des Arabicas bleiben in der Bohne, und die Wertschöpfung im Ursprungsland.
Unsere Partnerin Maria führt die Farm ihrer Familie in Quindio Kolumbien in fünfter Generation und ist eine wahre Powerfrau.
Klingt doch alles 100 % nach ALRIGHTY, oder?