Tipps zur Zubereitung

Der Rad Race Espresso ist auf alle Zubereitungsarten von Espresso abgestimmt. Wir empfehlen den Kaffee besonders für die Siebträgermaschine, den Vollautomaten oder den Espressokocher. Ideal als Espresso, Americano, Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.

Siebträger

Coffee amount: 18-20 g
Grind size: very fine
Water amount:
40-50 ml
Extraction time:
25-28 sec.
Temperature:
90-92 °C
Tips:
Choose a slightly coarser grind than for light roasts to avoid over-extraction.

Vollautomat

Coffee quantity: 8–10 g
Grind size:
fine
Water quantity:
30–40 ml
Extraction time:
20–25 sec.
Temperature:
88–90 °C
Tips:
Use a shorter brewing time to avoid bitter notes.

Espressokocher

Coffee quantity: 15-20 g
Grind size:
fine
Water quantity:
150–200 ml
Extraction time:
2–3 min.
Temperature:
88–90 °C
Tips:
Use filtered water – dark roasts are sensitive to minerals.