Gesundheitsboost oder Risiko?

Kaffeecheck

Kaffee - ein echter Gesundheitsdrink. Regelmäßig, aber in Maßen konsumiert, bietet Kaffee eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Dr. Anne Latz enthüllt die Fakten, die du über Kaffee sowie entkoffenierten Kaffee wissen solltest und warum diese eine echte Bereicherung für deine Gesundheit sein können.

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Dr. Anne Latz ist Ärztin mit einem Fokus auf Lifestyle Medicine und Prävention. Ihre Passion ist es, die Effekte von Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stressmanagement “snackable” und somit nachhaltig in den Alltag integrierbar zu machen. Als Unternehmerin nutzt sie dazu auch die Unterstützung sozialer Medien und digitaler Tools wie Sensoren zur kontinuierlichen Blutzuckermessung. Sie ist zertifiziert in Ernährungsmedizin (DGEM) und arbeitet als ärztliche Psychotherapeutin.

Free Decaf
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8,90€ Regular price
35,60€/kg

Ein Decaf gehört für uns nicht nur in jedes gute Sortiment sondern eigentlich schon zur Familie. Also bekommt er von Haus aus eine gehörige Portion Liebe mit sowie eine Auswahl richtig guter Arabicas aus dem kolumbianischen Hochland, vor Ort mit einem natürlichen, schonenden Verfahren entkoffeiniert. Das sorgt für ein intensives Aromenprofil, nur eben ohne den vertrauten Koffeinkick.

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Schokolade, Malz, Zitrus
Größe
Mahlgrad
Packung
Top 5 Gesundheitsfakten


Kaffee ist ein echter Gesundheitsdrink. Regelmäßig, aber in Maßen konsumiert, bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

  1. Antioxidative Wirkung
    Kaffee ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen. Diese Antioxidantien tragen dazu bei, Zellschäden zu reduzieren und das Risiko von Entzündungen sowie bestimmten chronischen Krankheiten zu verringern.

  2. Verbesserte kognitive Funktion
    Koffein als natürliche stimulierende Substanz in Kaffee kann die geistige Wachsamkeit und Konzentration steigern. Studien deuten darauf hin, dass moderater Kaffeekonsum mit einem niedrigeren Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht werden kann.

  3. Herz-Kreislauf-Gesundheit
    Moderate Kaffeetrinker haben möglicherweise ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten. Kaffee kann den Blutdruck leicht erhöhen, hat aber auch positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und die Gesundheit der Blutgefäße, was insgesamt die Herzgesundheit fördern kann.

  4. Schutz vor bestimmten Krankheiten
    Studien legen nahe, dass regelmäßiger Kaffeekonsum das Risiko von bestimmten Erkrankungen reduzieren kann, darunter Typ-2-Diabetes, Lebererkrankungen und bestimmte Krebsarten wie Leber- und Darmkrebs.

  5. Stimmungsverbesserung und Depressionsschutz
    Koffein kann die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Serotonin stimulieren, was zu einer verbesserten Stimmung und einem geringeren Risiko für Depressionen führen kann. Ein moderater Kaffeekonsum wird oft mit einem positiven Einfluss auf die psychische Gesundheit in Verbindung gebracht.

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Welcher wird dein nächster Specialty Coffee für jeden Tag?

WHY & WHEN GO DECAF

Entkoffeinierter Kaffee ist kein Downgrade zu Eurem geliebten Kaffee, sondern bietet sogar zusätzliche gesundheitliche Vorteile, bei weiterhin bestem Geschmack und Möglichkeit, ein Kaffeeritual zu genießen. Je nach Lebensphase und Gesundheitszustand bzw. Gesundheitsziel relevant sind.

Schlafhygiene
Nur die wenigsten wissen, wie lange Koffein im Körper wirkt und arbeitet. Das ist problematisch für alle, die nicht gut zur Ruhe kommen oder die generell ihren Schlaf verbessern wollen. Auch verzögert Kaffee die Ausschüttung unseres Vampirhormons Melatonin und stört so die innere Uhr. Aufgrund der Halbwertszeit von bis zu 8 Stunden empfiehlt es sich, den letzten Kaffee um spätestens 14 Uhr zu trinken. Oder noch besser: Direkt ab mittags auf Decaf zu wechseln.

Psychische Balance
Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren, können von entkoffeiniertem Kaffee profitieren, da dieser keine stimulierende Wirkung auf das Nervensystem hat. Das ist besonders relevant für Menschen mit Angstzuständen oder Herzproblemen, die auf Koffein empfindlich und in Form von Unruhe oder Angst reagieren.

Schwangerschaft und Stillzeit
Schwangere Frauen oder Frauen, die stillen, können Kaffee genießen, ohne die empfohlene Koffeinmenge zu überschreiten. Zur Referenz: Entkoffeinierter Kaffee enthält 1-4 mg Koffein pro Tasse. 50 mg Koffein als strengster Grenzwert aus Studien gilt als sicher in SS und SZ: d.h. 1,5 bis 5 L entkoffeinierter Kaffee wären immer noch vollkommen unbedenklich

Magenfreundlicher & weniger sauer
Koffein kann bei manchen Menschen Magenreizungen oder Sodbrennen verursachen. Koffein im Kaffee ist säurebildend und kann somit auch einen erhöhten Säureanteil im Körper verursachen. Diese Säurebildung kann Regelschmerzen und das prämenstruelle Syndrom (PMS) begünstigen und gleichzeitig die Magenschleimhaut angreifen. Entkoffeinierter Kaffee kann eine schonendere Alternative sein da er oft besser vertragen wird.

Blutzucker & Cortisol
Kaffee und Hormone - The jury is still out on this one. Koffein kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen, indem es die Freisetzung von Adrenalin stimuliert, was wiederum die Glukosefreisetzung aus der Leber erhöht. Dieser Anstieg kann zu einer vorübergehenden Erhöhung des Blutzuckers führen, insbesondere auf nüchternen Magen. Allerdings kann Koffein auch die Insulinempfindlichkeit verbessern, was langfristig zu einer besseren Glukoseverwertung beitragen könnte. Die genauen Auswirkungen können jedoch von Person zu Person variieren. Es ist wichtig, individuelle Reaktionen auf Koffein zu beachten, insbesondere bei Menschen mit Diabetes oder anderen Stoffwechselstörungen.

Hormonbalance
Das Koffein, nicht der Kaffee an sich, kann (weibliche) Hormone stark beeinflussen. Vor allem, wenn der Körper ihn als Stressor wahrnimmt, was für viele Frauen auf nüchternen Magen der Fall ist. Die Wirkung auf den Cortisolstoffwechsel kann einen Dominoeffekt auf anderes Hormonsysteme haben.

Vor der Periode ist der Spiegel des Stresshormons Cortisol typischerweise sowieso schon erhöht, während die Konzentration des Glückshormons Serotonin abnimmt. Diese Kombination kann bei vielen Frauen zu Stimmungsschwankungen führen bzw diese verstärken.

Koffein kann bei Frauen zudem möglicherweise einen negativen Einfluss auf die Östrogen-Produktion haben. Neueste Studien belegen, dass der Konsum von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Getränken nachweislich den Östrogenspiegel verändern kann. In welche Richtung er beeinflusst wird, hängt dabei mit der ethnischen Herkunft zusammen.

Ein übermäßiger Konsum von Koffein wurde zudem mit einer möglichen Verringerung der Knochendichte in Verbindung gebracht. Da hormonelle Veränderungen, insbesondere während der Menopause, die Knochengesundheit von Frauen beeinflussen können, ist es wichtig, dass postmenopausale Frauen ihren Kaffeekonsum überwachen und eine ausreichende Zufuhr von Calcium und Vitamin D sicherstellen.

"Bei der Wahl meines entkoffeinierten Kaffees achte ich darauf, dass ein natürliches Entkoffeinierungsverfahren genutzt wird und der Kaffee trotz Entkoffeinierung weiterhin super schmeckt. Das ist bei ALRIGHTY Free Decaf der Fall. Da die Entkoffeinierung im Ursprung erfolgt, verbleibt dort sogar ein Teil der Wertschöpfung."

Dr. Anne Latz

WAS VIELE NICHT WISSEN

Kaffee an sich ist gar nicht die Energiequelle.
Koffein unterdrückt nur, dass wir natürlich müde werden, indem es die Wirkung von Müdemacher-Molekül Adenosin in unserem Nervensystem blockiert. Wenn wir wach sind, produziert das Gehirn Adenosin, damit es Müdigkeitssignale sendet. Koffein blockiert die natürliche Wirkung von Adenosin, da es sich an die gleichen Rezeptoren bindet. So macht Koffein wach und aufmerksam, oft aber auch unruhig und rastlos.

Kaffee hat eine Halbwertszeit von 5 bis 8 Stunden (6 sind der Durchschnitt).
Das heißt: nach dieser Zeit ist noch die Hälfte der zugeführten Kaffeemenge im System verfügbar. Bei einer Tasse Kaffee (etwa 100 mg Koffein) sind also nach bis zu 8 Stunden noch 50 mg im Körper, nach weiteren 8 dann 25 mg - und so weiter. Bedeutet? Wenn Du um 16 Uhr deinen Pick-me-up Kaffee trinkst, ist um Mitternacht noch die Hälfte des Koffeins im Blut.

Wir sind ALRIGHTY
Und wir lieben richtig guten Kaffee. Nach über 30 Jahren im Kaffeehandwerk sind wir angetreten, um die Kaffeewelt ein bisschen besser zu machen. Tag für Tag. Tasse für Tasse.

Wir glauben, dass man mit der richtigen Haltung viel bewegen kann. Dass man Überzeugung schmecken kann. Und dass man sich die besten Regeln immer selber macht.

Deswegen produzieren wir Kaffee in  Spitzenqualität, der nicht nur fair, sondern auch noch CARETRADE ist. 

Klingt groß, klingt wild, klingt alles ziemlich  ALRIGHTY?

Finden wir auch.