Name: Uganda | Mubende | Turaco
Brand: Alrighty Coffee
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

In der Höhe Ugandas kultiviert diese in malerischer Umgebung gelegene Farm überraschend feinen Robusta, eine Rarität im Arabica-geprägten Specialty Coffee Segment. Nachhaltig angebaut, handverlesen und sonnengetrocknet, bietet dieser Kaffee ein einzigartiges Geschmacksprofil und fördert gleichzeitig lokale sozioökonomische sowie ökologische Entwicklung.

100% CARETRADE I 100% UNDERDOG farmers

Schokocreme, Nuss, Tropische Früchte

Größe

250g

1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne

Gemahlen

Packung

Zipperbeutel

38,00€/kg

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Quantity

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Über Uganda | Mubende | Turaco

Kaffeeprofil

Herkunft

Uganda

Region

Kampala, Mubende district

Produzent

Kaweri Coffee Plantation Ltd.

Höhe

1,200-1,350 masl

Varietät

Nganda, Erecta (Robusta)

Erntezeit

November-März, Mai-Juli

Verarbeitung

washed

Geschmacksprofil

Taste Notes Schokocreme, Nuss, Tropische Früchte

Body

Intensität

Säure

Kaffee Details

Kaffeeprofil

Herkunft

Uganda

Region

Kampala, Mubende district

Produzent

Kaweri Coffee Plantation Ltd.

Höhe

1,200-1,350 masl

Varietät

Nganda, Erecta (Robusta)

Erntezeit

November-März, Mai-Juli

Verarbeitung

washed

Geschmacksprofil

Taste Notes Schokocreme, Nuss, Tropische Früchte

Body

Intensität

Säure

Anbau Details

Tipps zur Zubereitung

Die Röstung des TURACO ist auf alle Zubereitungsarten von Espresso abgestimmt. Wir empfehlen ihn für die Zubereitung in der Siebträgermaschine sowie im Vollautomaten. Ideal als Espresso, Americano, Cappuccino, Flat White und Latte Macchiato.

Anbau Details

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Über das Projekt

Mubende | Turaco

Die Plantage, auf der dieser einzigartige Robusta wächst, liegt auf einer Höhe von 1300 Metern, malerisch umgeben von unberührtem Hochlandregenwald, flankiert von 2 Papyrussümpfen ist das Gebiet Heimat wilder Robusta-Bäume, die über hundert Jahre alt sind.
Heute kultiviert die Plantage direkte Nachkommen dieser wilden Bäume. Der einheimische Anbau von Robusta in Harmonie mit dem Hochlandregenwald ist einer der Gründe für die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees.
Die Farm selbst ist Pionier in Sachen Nachhaltigkeit: von Anfang an implementierte sie eine Agenda für soziale und ökologische Nachhaltigkeit.
Der Kaffeeanbau wurde in das bestehende Ökosystem integriert. 600 ha unberührter Wald gehört zur Farm, die Kaffeepflanzen werden unter gemischtem Schatten angebaut.
Auch die Unternehmensführung ist eingebettet in das lokale Umfeld, sie trägt nicht nur zu einer positiven wirtschaftlichen Wirkung im gesamten Umfeld der Region bei, sondern führt auch zu sozialen und ökologischen Vorteilen: So konnte unlängst die Wasserversorgung des Nachbardorfs mit Hilfe von Kaweri verbessert werden, in dem die Gemeinde ihr eigenes Bohrloch bekam.

Genau mein Geschmack

Wir haben eine neue Lieblingssorte gefunden, uns schmeckt diese milde Bohne besonders gut . Wärmstens zu empfehlen.

Außergewöhnlich gut

Ich war neugierig wie ein 10% Robusta schmeckt… und dann war ich einfach nur positiv überrascht. Finde diesen würzigen, vollen Espresso mit Wumme super als Abwechslung zu den klassischen Schoko/Nuss gewchmacksnoten.

Hervorragende Bohnen

Sehr gute Qualität, geht als Espresso genauso gut wie als Mokka aus der Herdkanne. Perfekte Säure, viel Aroma.

Toller Kaffee

Ein sehr guter Espresso, auch prima für Cappuccino.

Decaf aber lecker!

Da ich derzeit noch stille war ich auf der Suche nach einem guten koffeinfreien Kaffee und finde den Alrigthy Decaf wirklich super lecker. So fehlt mir mein "richtiger" Kaffee kaum noch.

Decaf Kaffee mit Geschmack

Endlich gefunden!! Ein entkoffeinierter kaffee mit dem Geschmack eines koffeinhaltigen Kaffees. Nach dem kleinen Paket zum ausprobieren bereits 1 kg nachgekauft ;-)

Jede Tasse ein Genuss

Sehr sehr lecker, überhaupt nicht bitter, jede Tasse ein Genuss

Abo ist schon am Laufen!

Geschmacklich hervorragend und bestens bekömmlich. Und wenn einem der Kaffee auch kalt schmeckt, hat man die richtige Sorte gefunden. Bei uns ist's soweit!

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