Euer Kaffee kann mehr. Wir zeigen euch, wo.
Ob Rohstoff, Rezeptur oder Regal – CARE4COFFEE Advisory berät dort, wo Kaffee-Qualität auf Geschäftsentscheidungen trifft. Mit jahrzehntelangerErfahrung im Kaffee und LEH-Einkauf. Anm. Volker: “Sag uns deinen Bedarf und wir sagen dir ,was du brauchst...”
Zwei Perspektiven. Eine Beratung.
Volker sieht, was in der Tasse ist.
Jan sieht, was im Regal passiert.
Gemeinsam beraten wir an der Schnittstelle, an der Kaffee-Qualität auf Handelsrealität trifft: Vom Ursprung bis ins Regal.
Volker Meyer-Lücke
Sie fragen sich, ob Ihr Blend wirtschaftlich optimiert ist? Ob Ihr Rohkaffee-Kontrakt die richtige Qualität zum richtigen Preis sichert? Volker hat über 30 Jahre lang genau diese Fragen beantwortet – für internationale Handelshäuser, Röstereien und Hersteller. Vom Rohkaffeehandel über Börsenstrategien bis zur sensorischen Analyse kennt er jede Station der Wertschöpfungskette. Sein Werkzeug: das Tassenprofil. Eine systematische Analyse, die zeigt, was ein Kaffee wirklich ist, was er kosten sollte und wo Potenzial liegt.
Jan Wapelhorst
Sie wollen mit Ihrem Kaffee ins Regal – oder dort bleiben? Jan war 16 Jahre auf der anderen Seite des Tisches: als Einkaufsleiter bei drei der größten deutschen Handelsunternehmen. Er weiß, wie Listungsentscheidungen fallen, wie Eigenmarken-Sortimente gebaut werden und was ein Buyer sehen muss, bevor er Ja sagt. Bei CARE4COFFEE bringt er die Perspektive mit, die den meisten Kaffee-Anbietern fehlt: die des Handels.
Zeigt uns euren Kaffee. Wir zeigen euch, was möglich ist.
Auswahl, Einkauf und Vertragsgestaltung – optimiert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit. Wir begleiten von der Marktanalyse über die Absicherung bis zum Kontrakt. Damit ihr nicht erst am First Notice Day merkt, dass etwas nicht passt.
Systematische sensorische und wirtschaftliche Bewertung Ihres Kaffees: Was steckt drin, was kostet es, wo liegt Potenzial? Daraus entwickeln wir Blends, die sensorisch überzeugen und wirtschaftlich funktionieren – oder optimieren bestehende Rezepturen, ohne den Charakter zu verlieren.
Sensorische Prüfung, Plausibilitätscheck und Kontraktabgleich. Wir stellen sicher, dass das, was bestellt wurde, auch das ist, was ankommt – und helfen, interne QS-Prozesse so aufzusetzen, dass sie unterstützen statt blockieren.
Listungsvorbereitung, Konditionsmodelle, Eigenmarken-Strategie und Verhandlungsbegleitung. Für Röster und Hersteller, die in den Lebensmitteleinzelhandel wollen oder dort wachsen wollen – mit der Perspektive von jemandem, der jahrelang auf der anderen Seite des Tisches saß.
Globale Rohkaffee-Trends, lokale Marktchancen, Wettbewerbsanalyse und Preisarchitektur. Die strategische Grundlage für Entscheidungen, die nicht auf Bauchgefühl basieren, sondern auf Daten und Markterfahrung.
Aufbau glaubwürdiger Nachhaltigkeitskonzepte – kein Greenwashing, sondern Substanz. Von Transparenz bis Impact, mit einem vielschichtigen Netzwerk entlang der gesamten Kette, vom Anbau bis zum Regal.
International aufgestellt: Wir beraten im DACH-Raum und darüber hinaus – mit Marktzugang und Netzwerk in ganz Europa.
Unsere Kunden sind Röster von klein bis groß, Handelsunternehmen, FMCG-Hersteller und Startups. Ob ihr euren Rohkaffee-Einkauf optimieren, eine Eigenmarke entwickeln oder zum ersten Mal ins deutsche Regal wollt: Wir arbeiten dort, wo Kaffee-Know-how auf Geschäftsentscheidungen trifft.
Ihr habt Kaffee und viele Fragen. Wir haben Jahrzehnte an Antworten.
20 Minuten mit uns im Gespräch für absolute Klarheit, ob und wie wir helfen können.
jan@care4coffee.de | volker@care4coffee.de